粉蒸肉太干怎么办

作者:原创时间:2022-06-27
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粉蒸肉蒸出来太硬时,可以在蒸锅里面加点水,用小火继续蒸,让粉充分吸收水分。

粉蒸肉的做法如下:

主料:五花肉。

辅料:面粉,鸡蛋,葱,姜,辣酱,料酒,豆油,食盐,大杏仁,细砂糖,泡打。

1、五花肉切成薄片放入碗中,加入姜蒜末,盐,料酒。

2、加入生抽和蚝油,香油并拌均匀,加入五谷杂粮粉再次拌匀。

3、碗底放入土豆块,将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可。

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