青核桃是怎么弄熟的

作者:原创时间:2022-06-27
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正确方法如下:

方法一:盐焗核桃。

材料:核桃肉、盐水。

做法如下:

1、将青核桃肉用水清洗,按100毫升水20克盐的比例调盐水,将核桃肉放进调好的盐水里浸泡一晚后捞起;

2、放烤盘,烤箱预热,180°C烤10到15分钟即可食用。

方法二:琥珀核桃。

材料:核桃仁、冰糖、水、芝麻。

做法如下:

1、油锅加热到五成热,转小火,加入核桃仁炸酥捞出;

2、另起一锅,加入冰糖和水,大火烧至沸腾后转小火,不停搅拌,熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡;

3、加入炸好的核桃,快速的翻炒均匀,使之与糖浆均匀混合;

4、撒上芝麻即可食用。

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