求教调料孜然是植物种子吗

作者:原创时间:2022-06-27
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孜然,又名枯茗,是孜然芹的种子,在南疆则被称为小茴香。属伞形目,伞形科一年生或二年生草本,全株光滑无毛。花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国和俄罗斯的中亚地区,孜然为调味品之王,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。

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