牛排和意大利面一起时怎么吃

作者:原创时间:2022-06-27
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牛排和意大利面如果是一道菜时,其做法如下:

主料包括菲力牛排150g、意大利面4号50g、西兰花若干、香肠若干、洋葱2圈、鸡蛋1只。

辅料包括番茄酱少许、黑椒汁2勺、黄油一小块。

具体步骤:

1、 超市买的菲力牛排,用送肉锤敲一敲;

2、 准备佐料;

3、 意大利面加盐,大火,开盖煮12分钟左右出锅;

4、 煮好的意面,加橄榄油拌一拌;

5、 西兰花用煮完意大利面的水焯一下,沥去水分备用;

6、 煎锅倒少许橄榄油,油热后放一块黄油,融化后放入牛排,两面各煎2分钟;

7、 第二面煎1分钟后打一个鸡蛋,1分钟后关火,鸡蛋翻面,用余热把鸡蛋煎熟;

8、 香肠和西兰花放煎完牛排的锅里炒一炒,装盘;

9、 浇上黑椒汁,意面浇番茄酱,烹饪完成。

牛排和意大利面如果是两道菜时,应该先吃完意大利面再吃牛排。

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