土鸡蛋的保质期：温度在2℃至5℃时，鸡蛋的保质期为40天，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。
扩展回答：
1、鸡蛋应大头向上存放，不可横放。
2、存放前不可用水清洗。
3、不可反复冷藏。
4、不可靠近葱姜蒜。
