1、獭兔：学名力克斯兔，原产法国，是一种典型的皮用型兔，因其毛皮酷似珍贵毛皮兽水獭，故称为獭兔。獭兔体型匀称，颊下有肉髯，耳长且直立，须眉细而卷曲，毛绒细密、丰厚、短而平整，外观光洁夺目，手摸被毛有凉爽的感觉。獭兔皮、肉产品均是国际国内市场的畅销商品。獭兔肉质以细嫩、高蛋白、低胆固醇、低脲酸等特点而优于鸡、牛、羊等肉，在国际上被誉为美容长寿肉。獭兔的皮张是最好的工业皮料，价值很高。獭兔分布很广，几乎世界各地都有，但饲养量很小；
2、肉兔：肉兔是脊索动物门哺乳纲动物，其品种很多，按体型大致可分为大、中、小三种类型。肉兔一年四季都可繁殖，但每个季节的繁殖效果且有较大差异。肉兔品种的优劣，直接关系到肉兔生产水平的高低和经济效益的好坏，一个好的品种，在同等情况下可以产出更多更好的产品。
