1、青州银瓜：甜瓜的一个品种，因皮色银白而得名。 青州银瓜呈长圆筒形，柄部稍长，长六寸左右，果面有纵沟，中部凸起成棱， 脐部稍大。
2、羊口咸蟹子：以莱州湾产的三疣梭子蟹雌蟹为原料腌制而成，蟹体表面光洁，背部呈淡青色或青褐色；蟹膏肥满，膏似凝脂，色红艳丽；肌肉紧密，洁白肥满。
3、潍县萝卜：又称“青萝卜”或“高脚青”，有三百余年的栽培历史。潍县萝卜是潍坊著名土特产，系山东省著名萝卜优良品种。
4、青州柿干：质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高，其色、香、味、
