1、竹节螺在我国沿海各省均有出产,特别是在广东、广西、福建多产。竹节螺又名蛏子螺,为海产双壳软体动物,体呈延长形,两壳合抱后呈竹筒状,故得竹节螺之名。具有较高的营养价值,现已开始大规模人工养殖;
2、竹节螺通常体表光滑,披黄褐色外皮,有光泽,壳质脆薄,而老个体原外皮往往脱落而呈白色;面突出,背缘与腹缘平行,后端纯圆,呈长方形,生长线明显,长约11厘米。贝壳内面白色,有的能见到淡红色彩带。足部肌肉黄白色,极为发达。前闭壳肌痕长,后闭壳肌痕呈三角形。出水管和入水管常伸出壳外,短而粗。栖息浅海和潮间带沙中,掘穴栖居,如向穴中放些盐水,动物可由穴中跃出,受惊时水管易自切;
3、竹节螺是一种海产优质贝类,大部分栖息在盐分较低,且水深大约二十到五十公分的海域中,在我国从北到南沿海均有分布。 种类较多,在大陆东南沿海产量较多,在台湾则多产于中南部,尤其是台中及云嘉一带的砂泥海域。