1、规划。当前多数大棚的一间宽度约3、6米，以每间种植5到6沟蔬菜为宜。
2、测量。使用卷尺，从每间的立柱位置开始画线测量，两线之间宽度均为60厘米或72厘米，即为行距，并将相邻两间立柱处划为种植行。
3、开沟覆土。使用大镢等工具进行开沟覆土。把握原则为，种植行与操作行相间，凡是种植行，开沟覆土时，从规划线处一律向其外侧覆土便形成“大小沟”。
4、平整。待开沟覆土之后，用耙将操作行、种植行分别整平，使得垄高25到30厘米即可。从此开始，蔬菜定植时，将其栽植在半垄处为宜。
