烧烤主要是用各种肉品、蔬菜刷上酱料以后烘烤制作而成的一种美食。它的热量比较高，每100克烧烤中含有600大卡以上的热量，但是偶尔吃两三次烧烤并不会长胖。另外因为烧烤刷上了酱料，所以其中的盐分含量比较高，吃多之后容易导致高血压、高血脂，所以建议不要吃的特别多。但是适量的吃一些烧烤，可以有效的吸收其中的营养价值，不管是肉制品中的氨基酸、蛋白质，还是蔬菜汁中的膳食纤维和微量元素，都可以增强人体的免疫力，有利于新陈代谢。
