适当食用泡面并不会影响身体健康，过多食用则会影响身体健康。
泡面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，其中包含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，都是补充人体营养所必需的成分。
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间内便可食用的即食方便食品。
