孔雀蛋对蛋类食物过敏的人是不能够吃的，容易引起过敏人的体质反应，出现一些过敏症状。
孔雀蛋，又称穆拉玻璃蛋，具有独特的营养价值，是人们膳食摄取营养素的重要补充食源。孔雀蛋具有独特的营养价值，被看做膳食摄取营养素的重要补充食源。孔雀蛋中含有大量的硒”
