机械式和电脑式的区分主要是开关、控制方式不同。前者带旋钮,后者是触控。
1、机械式烤箱胜在稳定、耐用、便宜,在食物烤制过程中要密切注意食物的变化,机械的烤箱不能精确调整温度,只有个大约的温度值。
2、电脑型烤箱是通过电脑芯片来控制箱内的温度,对温度控制比较精确,在食物放进去设置好对应的按键,启动工作后即可,无需再进行调整。使用方便、节能,但价格贵也一些。