这是一道秋季养生菜（百合、红薯、红枣粥）。秋天喝特别养人。经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。秋季养生不要大鱼大肉，百合和红薯、红枣都是秋季的养生之宝，百合润燥，红枣富含铁质的食物，能让脸色红润，还有补血和促进新陈代谢和血液循环的功效。红薯富含丰富的膳食纤维和维生素A，健脾益气、补中暖胃。
