正常情况下在有开水的锅中蒸30分钟左右,如果块头较大可以将其切开蒸。
蒸红薯的方法:
1、首先要把所蒸的红薯洗干净;
2、其次,找一个要蒸的容器,容器里放上足够量的水,然后把红薯放进去;
3、盖上盖子,把火点着,直到锅有大量的气体冒出的时候,把火放小,现在开始看时间30分钟就好了。在这个过程中最后不要打开锅盖,以免中途跑气;
4、最后,打开锅盖后,用筷子扎一下,看能否扎透,以此判断红薯是否熟透。