大米蜂糕最正宗的做法

作者:原创时间:2022-06-26
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1、大米粉和面粉过筛,放调料A搅拌均匀成面糊,进行第一次发酵;

2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油;

3、倒入面糊和调料B进行第二次发酵;

4、将发好的面糊上撒上青红丝;

5、上蒸锅蒸40分钟;

6、蒸好的蜂糕晾稍凉后切块。

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