可以直接将萝卜切成碎条，以后用热水过一下，这样就能够让萝卜的辣度有所下降。而且萝卜具有很高的营养价值，能够很好的给人体补充营养，改善人体需求。
萝卜（学名：RaphanussativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
