用料：汉菜350克、蒜2瓣、盐适量、糖适量、鸡精少许。
做法：
1、汉菜在清水中浸泡一会儿。
2、蒜切末。
3、锅内爆香蒜末。
4、放入苋菜翻炒。
5、放入盐，糖翻炒。
6、翻炒断生后加入适量清水煮开。
7、煮开后加入少许鸡精调味即可。
