煤，是一种可燃的黑色或棕黑色沉积岩，此种沉积岩通常是发生在被称为煤床或煤层的岩石地层中或矿脉中，因为暴露于升高的温度和压力下，较硬的形式的煤被认为是变质岩，例如无烟煤，煤主要是由碳构成，连同由不同数量的其它元素构成，主要是氢，硫，氧和氮，是一种化石燃料；
石油，粘度范围很宽，凝固点差别很大，沸点范围为常温到500摄氏度以上，可溶于多种有机溶剂，不溶于水，但可与水形成乳状液，石油主要被用来作为燃油和汽油，也是许多化学工业产品，如溶液、化肥、杀虫剂和塑料等的原料。
