可以吃板栗。
板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果高4倍,且维生素C、B1、B2和胡萝卜素的含量较一般水果高。
板栗的正确吃法:
1、在两餐之间吃,栗子容易产生饱腹感,食用栗子后会减少主食的摄入。
2、食用栗子时可适量减少主食的摄入,一餐当中,主食主要提供碳水化合物,而栗子富含碳水化合物,可抵消部分主食,且避免碳水化合物摄入过多。
3、板栗不可作菜肴,板栗热量较高,如果作为菜肴用盐油去调味,板栗的热量会变得更高,板栗适合作为零食,以增加饥饿时的饱腹感。