无菌蛋6个、生抽2大勺、老抽1大勺、料酒1小勺、蜂蜜1小勺、盐少许。
1、锅里放水，加盐，蛋轻轻放入，用筷子转圈搅拌煮一会，计时6分，关火。
2、调酱汁，生抽、老抽、蜂蜜、料酒、盐，再加8勺水即可。
3、蛋剥壳，放入料汁中浸泡8小时即可。
鸡蛋：鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
