1、在半放牧饲养条件下，第一年产蛋量为100个左右。
2、在以放牧为主的粗放饲养条件下，年产蛋量为80个。
一般第二，三年产蛋达到高峰，产蛋旺季为2到6月份，通常两天产一个蛋，在春末夏初产蛋旺季可3天产两个蛋，高产鹅在冬季给予必要的保温和饲料，可以继续产蛋。个体饲养的在饲料充足、管理细致的条件下，年产蛋量为100个以上。
