板栗在生活中是很受欢迎的，特别是在大街小巷上卖的糖炒板栗，作为休闲零食备受喜爱。人们还用它来炖鸡汤，作为炖鸡汤的调料。板栗炖鸡汤包含丰富的蛋白质及人体必须的微量元素。它是一种十分大补的营养品，但并不能够多吃。物极必反，再补的营养品，吃多了也会补过头，反而对身体不好。
板栗中富含丰富的维生素C，含量比绝大多数的水果青菜以及西红柿、苹果都要高。板栗里面还含有丰富的铁、锌等人体必须的微量元素及蛋白质。属于坚果一类的食物，但却不像传统坚果有太多的油脂。而鸡肉也含有多种营养物质，板栗炖鸡汤，不仅有丰富的维生素类和蛋白质，还有多种微量元素，适量食用是很好的。
怀孕是女人一生中最关键的时期，所以很多东西都需要忌口，板栗炖鸡汤是为数不多孕妇也可以适量吃的食品。孕妇食用板栗炖鸡汤是对身体有极大好处的，有着提高免疫力、促进胎儿发育的功效，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪，还有利于骨盆的发育成熟，为未来分娩打下坚实的基础。
板栗炖鸡汤平常人也不能够多吃，更何况孕妇。所以，孕妇要切记不能食用太多，偶尔食用补充营养就行，否则会容易造成消化不良。还有就是板栗含糖量比较高，有糖尿病或者怀孕期间有糖尿病的孕妇也不宜多食。
