调料里有个像五角星的调料叫什么

作者:原创时间:2022-06-27
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八角。又称八角茴香、大料和大茴香。它是八角茴香目八角科八角属的一种植物。其干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。 形态特征:木兰科八角属常绿乔木植物,株高10到15米。树皮灰色至红褐色。枝密集,成水平伸展。 单叶互生,叶片革质,椭圆状倒卵形至椭圆状倒披针形,长5到11厘米,宽1、5到4厘米。先端急尖或渐尖,基部楔形,全缘,上面深绿色,光亮无毛,有透明油点,下面淡绿色,被疏毛。 春季花单生于叶腋,种子扁卵形,长约6毫米,红棕色或灰棕色,有光泽,气味香甜。别名大茴香、八角、八月珠。果实形若星状,因而得名八角。 八角生长于阴湿、土壤疏松的山地。 地理分布 原产亚洲东南部和美洲,主要产于中国广西、云南、福建南部、广东西部。除栽培的八角外,其他野生种类的果实多有剧毒,误用可引起死亡。八角是一种风味独特的调味料,其味微辣中伴有微甜,主要产于广西、广东等地。别名又叫大料、大茴香。

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