红苋菜可以和鸡蛋瘦肉一起煮汤吗

作者:原创时间:2022-06-21
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步骤如下:

1、准备好所有的食材(红苋菜、鸡蛋、瘦肉、油、盐、姜、蒜、白酒、水);

2、把红苋菜摘好后用水浸泡10分钟;

3、瘦肉切片;

4、用油、盐腌15分钟;

5、鸡蛋备用;

6、姜、蒜切片备用;

7、锅烧热后放入油、姜、蒜,爆出香味;

8、加入少许白酒,加入水;

9、盖上锅盖大火烧开;

10、加入腌制好的瘦肉;

11、加入鸡蛋;

12、等再次烧开后,加入红苋菜煮2分钟即可。

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