1、牛奶冲服:用少量牛奶冲服,将牛奶控制在1至2口能食用完的量,牛奶的醇香会掩盖三七粉的味道,因此可以减少苦味;
2、加蜂蜜:食用有苦味的三七粉,可以用少量水将三七粉搅拌均匀,再加入适量的蜂蜜,用蜂蜜的甜味减轻三七粉的苦味,容易喝下去;
3、黄酒送服:可以将三七粉加在少量黄酒中,在上蒸锅蒸5到10分钟,加在黄酒中的三七粉苦味会被酒味冲淡,因此也能容易的饮用下去,注意控制黄酒的量在小半碗内;
4、炖汤食用:三七粉直接冲服,味道很苦,可以用三七粉做成药膳食用,在一锅炖