1、外形。灵武长枣果皮紫红色,鲜艳靓丽,肉厚、质脆,酸甜适口,其果实呈长椭圆形,最大单果重达40克。
2、营养。灵武长枣含可溶性固形物≥25.0%,糖≥23.0%,酸≥0.40%,蛋白质2.5%,脂肪0.3%,锌1.4毫克/千克,铁2.87毫克/千克,富含维生素C、A、B、P等,维生素C含量极为丰富,每100克鲜枣中含量大于345毫克。
3、功效。灵武长枣在医学上也有广泛的医疗功效,能润心肺、止咳、补五脏、对高血压、动脉硬化等病有良好疗效,常食长枣,能强身健体,美容养颜。