顾名思义，本道粥品由小米和香蕉熬制而成，有缓解紧张情绪，减少抑郁，养胃排毒，还有健胃消食的作用。
每到冬季，随着天气越发阴冷，部分人的心情也会受到影响，这其实都是正常的。人体中的松果腺体受阳光的影响，在缺少阳光的日子里，松果腺体会分泌更多的松果激素，而甲状激素和肾上腺素浓度就会降低，这两种激素能让人体内细胞更好地工作，缺少时就会无精打采；松果腺体还会因为阳光的减少，分泌更多的褪黑素，而人体内褪黑激素多时会心情压抑。
中国人讲究食补，这种时候进食一些有安神去燥的食物，能有不错的调理作用，小米香蕉粥就成为了冬季食补的好的选择。小米被称为中国十大好谷物之一，虽然它在生活中很常见，但是营养价值却不低。小米中含有丰富的胡萝卜素和维生素B2，淀粉含量低于稻谷和小麦，更适合糖尿病患者食用。
在普遍的认知中，小米具有健脾养胃的作用，而且小米中含有的色氨酸在人体内会转化为5-羟色胺，这是一种能抑制中枢神经兴奋的神经递质，能起到预防失眠的作用。香蕉对人体也是好处多多，含有丰富的微量元素，它可以平稳血清素和褪黑素，适合生活、学习、工作压力比较大的人。但是因为香蕉是高热量水果，有减肥要求的人群要谨慎决定摄入量。
在准备好适量的食材后，把小米洗干净后再浸泡十分钟，可以根据自己的喜好加入其它谷物进行搭配，水烧开后把小米加入，大火煮开后撇去浮沫转文火慢慢熬制，大概二十分钟左右，等到小米粥熬好，加入切好的香蕉焖煮三到五分钟即可。
