在阴山脚下的巴彦淖尔采访，我们有幸看到乌拉特部族用传统风俗迎娶新娘的热闹场面，嫂子给新娘梳头，扎上两个麻花辫，代表从此开始了二人生活。佩戴好首饰后，新人开始拜火、拜父母，表示对天、地、火及长辈的尊敬。取掉新娘的蒙头纱，新人向父母和来宾敬酒，这时父母会将勺子和钥匙交给儿子儿媳，预示着家中有了新主人。而在婚礼上，每一个环节都离不开酒。
巴彦淖尔所属的河套地区，有着五千多年的酿酒历史。在内蒙古最大的酒文化博物馆，我们看到了国家一级文物——西汉古酒。
在蒙古族人眼里，酒能表达他们对宾客的热情和敬意。现在，河套地区有不少酒庄，沿用着古老的酿酒方法，马奴庄园酒窖就是用的唐代以来的工艺。
根据史料记载，汉代时，河套地区村村有酒庄，户户有酒坊，酿酒成为人们敬拜天地、感谢自然的方式。
