干挑面怎么做

作者:原创时间:2022-06-18
文档

主料:新鲜面条、素鸡、肉皮、鸡蛋。

配料:葱、姜、蒜、酱油、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁。

1、煮一锅开水,放入面条。

2、再一次煮开后立刻捞出,放入面碗。

3、加入葱、姜、蒜、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁搅拌均匀。

4、淋点酱油再稍稍拌匀。

3、放上卤蛋,卤素鸡,肉皮,鸡蛋即可。

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