湖南青椒炒腊肉怎么做

作者:原创时间:2022-06-25
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准备腊肉150克、青椒1个,油盐生抽各适量。

腊肉先用温水泡一下,比较好清洗。洗净后的腊肉切薄片,肥瘦分开。

青椒清洗干净,切小块。

热油锅,下入肥腊肉爆香,炒出油。

下入青椒快翻炒至颜色变深。

倒入切薄片瘦腊肉,将腊肉和青椒翻炒均匀。

大火炒个3分钟,加入适量的生抽、盐调味即可出锅。

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