车厘子含花青素吗

作者:原创时间:2022-06-23
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车厘子含花青素;车厘子,音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川等地已有车厘子果树的引种,形成多品种中国大樱桃,已具有相当产能规模,品味、质量与国外相当。

樱桃,学名:Cerasuspseudocerasus(Lindl.)G.Don),蔷薇科,李亚科,樱属植物。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

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