含锌的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋类等，其中含锌量最高的食物就是牡蛎，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食物中大约含锌三到五毫克，植物性的食物含锌量普遍的偏少，每一百克植物性食物中大约含锌只有一毫克左右。
作为人体必须的微量元素，锌与人体的发育可谓是密切相关。锌对身体内激素的形成有很大作用，所以对于青春期的孩子锌的作用就更为突出。此时孩子缺乏锌，容易造成生长缓慢，严重甚至可能发育停止。锌可以提高机体的免疫功能，提高细胞活性，使人体不易发生感染性疾病，增强人体抵抗力。
