狗肉炖羊肉的材料和做法生姜400克，大蒜10克，干辣椒4瓣，作为开胃菜，新鲜蒜叶，狗肉2片，香料，八角，桂皮，生姜，陈皮羊肉煲的做法，白豆蔻、茴香、枸杞米酒20克、老抽400毫升、糖、盐、味精、胡椒粉。 自己做一个香料包 取出八角1个，桂皮1小块，陈皮1片，生姜适量，白菜蓟，茴香20克放在香料包里，狗肉2块，切成1块厘米厚的片，姜、蒜切片，蒜皮洗净晾干 辣椒洗净，蒜叶切成寸段，根叶分开。 3.准备一个沙碗。 沙碗底部放上香料和姜片，再放上狗肉，放上蒜瓣和干辣椒，倒入整袋黄酒，盖上盖子，大火烧开。 转小火转小火煮20分钟，然后开盖加入粗大蒜根，再盖上锅盖煮10分钟，再开盖，加入糖、盐、老抽、调味料和色素10分钟后，颜色和味道就准备好了。 540分钟后，狗肉熟了，加入味精、胡椒粉，撒上青蒜叶即可上桌。 取出香料袋并丢弃。 1 如果买生狗肉，一定要用白酒和生姜擦狗肉，去除腥味，将狗肉放在滴有白酒的水中浸泡12小时。 最后用清水冲洗干净，入锅蒸熟，再按上述步骤炖煮即可。 有些地方是一流的。
在热油锅中炸，然后再煮。 2 如果没有以上调料也没关系。 建议大家不要缺少八角、桂皮、陈皮。 菜名。 菜名。 粤菜。 盐、红糖、酱油、陈皮、菊花、菊花、生菜、花生油两汤。 将狗肉切成小块，炒至无水溢出。 把锅里的油加热。 加入蒜头、豆瓣酱、麻酱、腐乳、去皮姜、蒜苗和狗肉翻炒。 用花生油炒五分钟，再加入料酒、盐、黄糖、酱油、陈皮两汤，烧开后，倒入砂锅中用文火炖90分钟至软烂。 生炖狗肉生狗肉、大蒜、豆瓣酱、麻酱、腐乳、姜、蒜苗、花生油、料酒、二汤、盐、黄糖、酱油、陈皮、菊花、生菜, 和花生油。 肉质软烂。 油锅烧热，水溢出，加入蒜蓉豆瓣酱、芝麻酱、腐乳、去皮姜、蒜苗和狗肉，用花生油翻炒五分钟，加入两汤料酒、盐，红糖，酱油，陈皮，烧开，转入砂锅用文火炖九十分钟，待其软烂时加入菊花生菜和花生油，盛入小盘中。 切碎的辣椒和柠檬叶。 熟花生油待用。 生菜少许，南豆浆适量，蒜肉半小块2
做法一：将羊肉切成大块，用水冲洗干净，然后用马蹄去皮洗净。 2、将上述羊肉放入白萝卜和红枣中，用文火炖至起火。 老抽马蹄1块，糖1/2汤匙，香油1/2茶匙，清水少许，清水约1杯，大火烧开，转小火炖至羊肉4洗净生菜，放在瓦煲底部，羊肉放在上面，盖上锅盖，用文火炖一会儿。 带皮羊肉1000克胡萝卜100克白萝卜100克大枣100克郫县西洋菜5片红酱油30克醋20克鸡精少量，味精5克，味精3克花椒粉、精盐2克、白糖、香菜段适量、色拉油10克、葱姜各150克、料酒20克、料酒50克。 剁成比拇指稍大的块，放入清水中，漂去血水，放入沸水锅中焯一下，捞出待用，红白萝卜切成类似羊肉的块状. 锅中油烧热，先烧热，放入姜、葱，拍碎炒香，再放入羊肉块炒至水收干。 加入郫县豆瓣红酱油翻炒上色。 加入料酒煮片刻。 加入适量的水没过羊肉两指深。 等待调味料沸腾，撇去浮沫，转移到砂锅中，用小火炖约1小时。 3 当砂锅里的羊肉煮到六
红白萝卜、红枣、花椒粉、味精，继续烧至羊肉酥烂。 萝卜糕变软，然后离火，撒上香菜。 服务。 红白萝卜各1茶匙 酱油蚝油各1茶匙 鸡粉各2汤匙 糖片 盐各1茶匙 12茶匙水 5杯芡汁 生粉 2茶匙水 4汤匙 水分 红白萝卜切角 2先将红白萝卜各一半放入锅中，加水烧开，放入羊肉煮15分钟，取出羊肉，过凉沥干水分，丢弃萝卜，3热锅，加油，爆香姜末，加入羊肉翻炒 将调味好的桂皮八角和辣椒放入滚开，转小火炖约1小时。 尝试用筷子插入羊肉。 如果可以通过，加入剩下的萝卜和栗子，用文火煮至栗子变软。 当汁液适中时，加入酱汁。 上菜小贴士 对于一些受不了羊肉腥味又想吃羊肉的朋友来说，这道菜最适合他们，因为萝卜可以吸收羊肉的腥味，而桂皮八角和生姜可以增加羊肉的香味竹枝500克，马蹄萝卜100克，当归、大蒜、海鲜酱、蚝油、竹侯酱各50克。 酱汁适量。 做法一 羊肉切块 放水去腥 放水稍微多放25分钟 然后加入羊肉炒香，加入海鲜酱和蚝油柱
侯酱爆 3 将荸荠、萝卜、当归等材料放入锅中，加汤和水炖至软烂时戳进去，就该把羊肉锅上桌了。 咖喱羊肉锅原料 羊肉500克，白萝卜，小洋葱1个，干葱1个，蒜肉，咖喱粉少许，1包。 做法1 羊肉洗净，沥干水分羊肉煲的做法，切块，加入切块的大块萝卜煮至羊肉70%烂。 取出羊肉并丢弃萝卜。 2、洋葱切块，干葱蒜肉切碎。 取白糖半汤匙，水14茶匙，加入适量清水调味，放入锅中小火炖至羊肉上火，加入洋葱小火焖煮片刻，即可食用。 芹菜50克 大葱50克 生姜50克 干辣椒30克 柱侯酱5克 南乳30克 蚝油100克 桂皮50克 沙姜10克 精盐10克 白糖生抽 王鱼露 味精 鸡精 麻油 花生油 皮水 【注】各适量 色拉油 2500g 蒜蓉 辣椒酱 风味菜 做法一 羊肉洗净放入一锅清水中煮至破了，然后捞出来，洗净沥干，再用皮水泡一会儿，捞出来沥干，再用60%的火在油锅里炸至皮硬变红，然后拿出来
将炸好的羊肉用清水浸泡3小时至皮变软，捞出换刀切成方块放入水中，加入竹侯酱、南乳、蚝油、精盐、白糖、生抽、鱼王酱、味精、鸡精，烧开，加入羊肉丁，撇去浮沫，略煮片刻，放入蒸锅，上笼蒸至羊肉变软，取出3分钟待蒸熟 羊肉自然放凉，再放入原汁中浸泡3小时，取出姜、葱、干辣椒、桂皮、沙姜，然后将炸好的豆干放入热锅中用水泡软，捞出，切段，芹菜、蒜苗切段，铺在瓷砖上。 将羊肉和蒸好的羊肉汁放入锅底，盖上锅盖，将砂锅置火上烧开，倒入香油，佐以蒜末和辣椒酱上桌，作为蘸料. 温馨提示 1 皮厚的羊肉最好 2. 煮羊肉的时候要煮烂。 不宜久煮。 3、炒羊肉时，皮一定要炸透，否则出菜不脆。 4、蒸羊肉的时候，不要蒸得太烂。 放凉浸入原汁 【注意事项】加皮水50克、焦糖、白醋250克调匀即成。 炖在砂锅里主要是为了保暖。 当然，如果家里有酒精炉或者小电炉，最好边吃边保温。 你必须趁热尝尝这道菜