我们通常称鸡爪牛肚，这是一种习惯。 虽然从我记事起就一直这么叫，但一直没有改变。 在营养学上，我们常说排骨富含胶原蛋白，有助于延缓衰老。 很多著名明星都会给皮肤注射胶原蛋白，就是基于这个原理。
方法一：
配料：鸡爪200克，花生50克，调料盐3克，味精1克，姜3克，黄酒5克，鸡油10克
1.玉米鸡爪汤菜。
2.将鸡爪去掉趾甲，斩成两块。
3、然后将猪蹄焯水，清洗干净，放入砂锅中加水。
4、煮沸后，除去浮沫，加入葱、姜、洗净的黄豆、红枣。
5、然后大火烧开，转小火煮1小时左右。
6、煮至排骨酥脆，加入盐、桂皮粉，战事就停了。
食谱提示：
1. 好吃的排骨洗的时间长一点，软一点。 我把它们洗干净并煮了大约一个小时。
2.也可以放红豆不加山楂，也很好吃。
3、煮汤时要用小火，否则汤不清澈。
方法二：
1、将鸡爪剪去爪尖，沥干水分； 将核桃米用冷水浸泡半小时，然后换入清水，沥干。
2、锅置火上，加入适量水，与葱一起煮，倒入鸡爪、花生米、黄酒、姜片，盖上锅盖，煮2小时鸡爪的做法，加盐、味精调味，然后用小火煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。
健康提示：
此汤含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，具有清热通乳、活血止血、强筋强身的功效。骨头。 产后妇女食用可以促进乳汁分泌，有利于卵巢恢复鸡爪的做法，促进经血排出，避免产后出血。
女性要注意补充，胶原蛋白是最好的营养补充。 如果你想慢慢老去，慢慢老去，那就多吃排骨吧。 而且要注意的是一定要自己制作，但是胶原蛋白的摄入量也一定要适量。 切记不要无限量吃。