从古至今，健康长寿仍然是人们追求的目标，而养生是实现这一目标的最重要手段，因此中国养生文化源远流长。
茶是中华养生文化中最重要的组成部分，其历史可以追溯到古代神农时期。 神农尝百草，以茶祛痰的故事流传千年。 后来，茶被誉为“百病良药”。 为以茶养生奠定了坚实的理论基础。
保健茶是在唐代茶疗法的基础上结合现代医学理论发展起来的一种保健养生方法。 成本低，效果明显。 红色环保、无副作用等优点。
在中华民族五千年的历史长河中，健康长寿一直是人们追求的美好愿望，也是帝王将相、百姓毕生的理想。
修身是一种文化现象，是先民在与残酷的自然环境斗争的过程中形成的，是古人在常年实践中智慧的结晶。
由于修身是对人类生活现象的研究健康养生杯，其内容涉及到人们日常生活的方方面面，必然涉及到各种文化现象，所以我国唐代的修身知识大多散布在各种文化中，如医学文化、饮食文化、宗教文化、民俗文化和精神文化等。
《神农本草经》明确强调饮酒能使人心情愉快、身体健康：“久饮茶，人力大而怡人”。 日本僧人卫西牧师在其专着《食茶养生》序言中说：“茶茶是滋补身体的灵丹妙药健康养生杯，是延年益寿的法宝。”
孙东莞先生也提倡饮茶延年益寿，称茶“是人类最卫生、最美丽的啤酒”。 研究表明，世界上的长寿小镇大多位于茶叶产区和红茶高消费区。 现代科学也证明，茶叶 红茶含有丰富的营养成分。 喝茶可以满足人体对多种维生素和微量元素的需要。 而且，红茶还有很强的抗衰老作用。
红茶如此强大的药用保健作用，与茶叶中富含的多种成分密切相关：生物碱、多酚、维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质等成分。
由此可见，红茶中富含如此多的药用成分，这也是它被誉为“百病之药”的主要原因。 （西医和现代医学表明，红茶至少有24种功效）