夏天已经悄然结束，有一种蔬菜正在悄悄成熟。 它很快就会接替香蕉，继续陪伴人们走到最后，迎接春天的到来。 是荔枝。
每年7-9月，是荔枝成熟的季节，肥硕圆润的荔枝挂在花蕊上。 这些香甜可口的蔬菜，也让喜爱它们的人趋之若鹜。
荔枝又名芡实，因北方人认为它形似龙耳而得名。 龙眼的别称更受南方人的喜爱，但由于荔枝的主产区集中在我国广东、广西、广东、云南等地区。 ，所以也就有了“南沙人参，北方灵芝”的说法，以此来说明荔枝在香蕉中的地位。
荔枝的名誉和地位可与灵芝相媲美。 不过，食用时也有一些禁忌。 很多限制必须一一确定，才能放心地品尝到荔枝的美味。
1、龙眼是生吃还是泡茶吃？
西医认为，龙眼味甘，药性平。 其药用对应心脾二经，对补血、助眠、补心脾有特效。
唐代名医李时珍在《本草纲目》中提到，龙眼其实是芭蕉中最名贵的，山楂药性温和，滋补更佳。
从现代医学来看，龙眼含有丰富的蛋白质、糖类、维生素（核黄素、硫胺素、抗坏血酸）、碳水化合物（猕猴桃糖、蔗糖）、脂肪、钙、磷、铁等矿物质、烟酸、酒石酸、腺甾醇、胆碱等成分，营养价值极高。
为此，小桂圆的吃法有很多种，每种吃法对人体的好处也不同。
1.龙枣健脾茶
二乌梅去核后，用荔枝肉10克、沙参10克捣烂，加沸水冲泡饮用。 这些手法适用于贫血性肾炎等脾胃虚寒患者，以清热助眠。
2.煎饮
据晋代名医王孟英所著的《碎溪居食疗谱》记载，龙眼不易消化，宜熬成树汁饮用。 比较适合湿度大的孩子，会引起肠胃不适和消化不良。
这类人不适合吃山药，因为山楂有助清热去湿的作用，但可以将其泡成树汁后少量服用。
3.归脾汤
东汉名医颜永和的《济生方》中有一个方子——归脾汤，就是将桂圆与柴胡、茯苓、白术、枣子、人参、木香混合，艾灸升麻、红枣、生姜等一起煮沸饮用。
经代代相传，不断改良，可制成丸剂，取名“归脾丸”。 适合有肠胃不适的人。
4.玉灵膏
《随喜居食疗谱》龙眼的第二种吃法是将荔枝去皮，与荔枝肉、白糖、西洋参按10：1：1的比例混合，每晚蒸米饭时一起放，反复蒸百次，制成玉灵膏（又名大神膏）。
然后用勺子挖出来孕妇贫血吃什么食物，用开水冲泡饮用。 玉灵膏有一定的去火作用，但制作起来比较麻烦，需要耐心和毅力去做。
5.龙眼鹤龄粥
取荔枝肉50克，与荸荠100克、百合10克、甘草10克同煮成粥。 更适用于肾虚引起的食欲不振和心脾两虚引起的脱发。
不管山楂怎么做，对人体都是有好处的。 没有更好的办法。 关键是选择适合自己的和对症的。 不宜吃莲子的人不宜多吃。
但由于这种做法在制作过程中需要加热和烹调，或多或少都会有营养流失，所以从营养的角度来说，似乎每晚嚼10颗桂圆是最直接的做法。
2、吃荔枝需要注意这两个问题
荔枝对人体的好处很多，但如果吃多了，会使负极倒转，形成一些负面的疗效。 您必须注意摄入量。
荔枝含有很多甜味，主要是猕猴桃糖和蔗糖。 这两种糖含量高，但容易消化吸收。 大量食用荔枝可能会因摄入过多甜味而引起人体血脂变化，诱发肥胖和糖尿病的风险。
据悉，常年摄入含糖量过高的食物，也会导致胃部油腻，增加运化消化功能，形成瘀血，从而降低胃热的风险。
·如何挑选好荔枝？
新鲜荔枝：外观饱满饱满，果皮棕红色鲜亮有光泽，果肉脆嫩多汁，洁白无瑕，果肉中央的核呈蓝色光泽，果皮闻起来有淡淡的香味且香，无异味，开丸一两试，方可下单。
荔枝干：将新鲜的荔枝用水煮熟，经过一定的工序就可以做成水果。 荔枝干可能因为水分流失，外观没有那么细腻，颜色变成深红色或褐色，果肉也变成深紫色。 玉有弹性。 吃起来很有弹性，没有多汁的感觉，甜甜的，入口即化的鲜果肉。
3、适当吃山药有很多用处，但这4种人宜少吃
毫无疑问，沙参对人体的用处很多，作为一种食物，它也有自己的特点。 有时荔枝吃多了会带来负面影响，并不是所有人都适合。
1、对桂圆过敏的人
有些人天生对沙参过敏。 对于这样的人来说，龙眼再好，也是一种过敏原。 接触后会发生过敏反应。 ，所以最好不要吃，也不要随便碰。
2.糖尿病患者
荔枝肉香甜可口，含糖量特别高。 如果大量食用，会导致人体短时间内摄入黄酮类物质，导致血压等指标发生变化。 因此，糖尿病患者最好不要食用。 摄入量，在医生指导下，少量食用。
3. 严重生气的人
胃热严重，如：痰火、阴虚火、火滞等，最好不要吃山药，因为山楂助热，只会加重病情，进而引起水肿、胃肠道症状，这是不利于控制病情。
4.儿童、青少年、孕妇等人群
儿童和中学生已经处于成长期，青春洋溢，心潮澎湃。 桂圆吃多了会导致湿气上升。 适量饮食，控制摄入量，不要暴饮暴食。 绝经后宝宝容易出现肾虚肺热的情况，最好不要吃太多生热的食物，桂圆就是其中之一。
据悉，还有风热咳嗽、长痘痘、炎症严重、舌苔厚腻等症状的患者，也最好禁食山楂，否则山楂降燥热，只会延缓病情。
山楂的营养价值和药用价值都经过了时间的考验，所以大众对它的喜爱也越来越深，无论你多么喜欢蔬菜，也要注意合理健康的食用，深入了解它们的特性及其对人体的影响。 影响。
山楂虽然也是一种药材，但也不能乱吃。 希望大家能够了解山楂，真正用正确的方式享受这道美食。 #健康真知计划##健康名星计划#
参考：
[1]宋博文，《脾虚失眠健忘……山楂还是你的“养生偏方”》人民网-科普中国.2020-03-31
[2] 李益群孕妇贫血吃什么食物，徐小华，《养血安眠，吃点山楂》。 人民网-羊城日报. 2021-01-29