牛肉炖香肠，虽然是猪肉丸子和牛肉的结合体，但是我们可以通过菜品的选择来联想。 这种食物绝对可以帮助我们提振食欲，增加食欲。 除了牛肉汤的鲜嫩之外，对我们来说也是非常不错的。 鱼头的保健作用也是比较大的，下面就来介绍一下鱼头炖牛肉的做法。
调料：猪肉、牛肉各500克，牛肉各1000克（或一块）。 辅料：盐、味精、胡椒粉、大料、葱、姜、蒜、食用油、味精。
1 牛肉一定要切得很细才好吃。 切好后丢入冷水中，捏干备用。
2 这个切口会很薄。
3 锅里放油，油要比平时炒的多一些，因为牛肉油稍微不入味，油热后，把葱花、姜末、蒜末、桂皮、桂皮面条放入锅中炒出香味。
4加入牛肉排骨炖酸菜家常做法，这一步最关键，牛肉一定要炒10-15分钟左右。 否则汤不够新鲜。
5 这是用高压锅压的牛肉，比较烂，主要是变稠了。 呵呵，这个汤的牛肉可以很好吃，所以压牛肉的时候要多放点汤。 由于这道菜主要是用来喝茶的排骨炖酸菜家常做法，所以牛肉就不用多加了。
6 牛肉炒10-15分钟后，倒入压好的鸡和汤，适量盐，开始炖。 炖约40分钟后，加点味精就OK了！
里面介绍了炖鸡炖牛肉的做法。 通过这个介绍，你要注意了。 生活中多了解一下这道美食的制作方法，自然就能让自己享受一些美食了。 营养保健，不过如果你有时间，也可以给家人做这道小吃。