糯米糍是一种传统的中式糕点，口感Q软，甜度适中，非常受人喜爱。而在传统糯米糍的基础上，添加一些紫薯和红豆等食材，不仅增加了营养价值，也更加美味。
下面，我将和大家分享一下制作美味健康的紫薯红豆糯米糍的步骤和方法。
所需材料：
糯米粉 200 克
红豆沙馅 100 克
紫薯泥馅 100 克
白糖适量
水适量
步骤：
将糯米粉放入碗中，加入适量的水，揉成光滑的面团，放置 10 分钟。
将红豆沙馅和紫薯泥馅分别加入适量的白糖，搅拌均匀备用。
取出一小块糯米面团，揉成圆球状，用手指按中间凹陷，放入适量的红豆沙馅或紫薯泥馅，然后将面团包住馅料，揉成圆球状。
将做好的糯米球放入锅中，加入适量的水，大火煮开，然后转小火煮约 10 分钟至熟透。
将煮好的糯米糍捞出沥干水分，撒上适量的糖粉即可食用。
美味健康的紫薯红豆糯米糍，不仅美味可口，而且营养价值高，是一道非常适合健康生活的甜点。快来试试吧，让你吃出健康的美味！