花雕酒可以当料酒吗

<&abs>花雕酒可以代替料酒,花雕酒是绍兴黄酒的一种,料酒是用于烹饪调味的酒,主要作用是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,但是不可以饮用。<&list>两者虽然有些许不同,但在做菜的时候,还是可以代替的。

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