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怎么补救没发起来的面
发面不开要想补救,首先要找出面发不开的原因;如果是泡打粉太少,那么需要再加点泡打粉进去;如果是外部环境温度太低,则需要调整好环境温度。还有一个解决的方法,那就是将面中间挖个小口倒点白酒进去,10分钟内面就会泡发开。
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