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生燕麦和熟燕麦营养
营养区别:生燕麦基本保留了燕麦的营养;而熟燕麦经过高温熟制,多少会流失部分燕麦的营养。食用方法不同:生燕麦片要高温蒸煮软烂后才能进行食用;熟燕麦片经过高温处理熟化,直接开袋就可以吃了;味道价格不同:生燕麦价格实惠,熟燕麦价格相对较贵一些。
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生燕麦和熟燕麦的区别
营养区别:生燕麦基本保留了燕麦的营养;而熟燕麦经过高温熟制,多少会流失部分燕麦的营养。食用方法不同:生燕麦片要高温蒸煮软烂后才能进行食用;熟燕麦片经过高温处理熟化,直接开袋就可以吃了;味道价格不同:生燕麦价格实惠,熟燕麦价格相对较贵一些。
生燕麦如何做成熟麦片
生燕麦可以直接用烤箱烤熟变成熟麦片,而且还有很高的营养价值里面所含大量的蛋白质和植物氨基酸。对于人体有很好的补充效果,从而提升人体的睡眠情况。燕麦(学名:AvenasativaL.)是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。秆直立,光滑无毛,高可达120厘米,具节。叶鞘松弛,叶舌透明膜质,叶片扁平,微粗糙,圆锥花序开展,金字塔形,小穗含小花;小穗轴近于无毛或疏生短毛,不易断落;第一外稃背部无毛,基盘仅具少数短毛或近于无毛,无芒,或仅背部有1较直的芒,第二外稃无毛,通常无芒。颖果被淡棕色柔毛,腹面具纵沟,4-9月开花结果。