视频1 视频21 视频41 视频61 文章1 文章21 文章41 文章61 文章81 文章101 标签大全1 标签大全51 标签大全101 标签大全151 标签大全201 标签大全251 标签大全301 标签大全351 标签大全401 标签大全451 信息系统项目管理师 开学第一课观后感 男人的网站 苏轼的词 洗衣机品牌排行榜

怎样做蛋花

方法 打蛋花
作者:本网原创 时间:2022-09-04
返回观看视频
文档

蛋花怎么打,打蛋花看起来很容易,但是要想蛋花打得漂亮,则需要遵循一定的方法和技巧,下面我们一起来看看蛋花怎么打;

首先,把鸡蛋打在碗里面,搅拌好了鸡蛋液以后,往碗里倒上差不多和鸡蛋液等量的凉水,稀释鸡蛋液,搅拌均匀,需要注意的是,不能加开水或者是热水,只能加凉水;

其次就是火候问题,要想蛋花成片而不碎,可以在汤煮沸腾后放入调味的食材,然后直接关掉火或者把火关到最小,再把鸡蛋液慢慢的往锅里倒;

倒的过程中最好是沿着锅边倒边转圈,使其能够充分的撒在锅里,倒的速度也不能太快,这样出来的蛋汤就是整片薄薄的;

如果要想做成雪花状,那就不要把火关小,让汤一直处于沸腾状态,左手拿马勺右手倒蛋,马勺在锅里快速的搅动,右手慢慢的倒鸡蛋,这样出来的蛋汤就是雪花状的;

蛋花汤是一道美味的汤品,以鸡蛋为主食材,将鸡蛋打碎并配以其它辅料,有养颜美容、消除疲劳、增进食欲的功效,辅料可以是小青菜、西红柿或是紫菜,都是非常营养的;

另外还可以用凉水稀释一些生粉倒在汤里,让汤变得更加粘稠,这样打出的蛋花也会更漂亮,汤的味道也更好。

草席怎样去螨虫 怎么腌皮蛋 圣女果怎么洗最干净 喝茶的礼仪和注意事项 蚕丝的衣服怎么清洗 8折怎么算计算公式 中性笔弄到衣服上怎么洗 切开的西瓜隔夜能吃吗 床上防蟑螂小妙招 普洱碎银子是什么 喝普洱茶的功效 草莓奶茶怎么做啊 古代的汴州是指哪里 70岁是什么之年呢 30岁是什么之年啊 辛夷坞的诗意和赏析 酷狗音乐识别歌曲怎么操作 如何让酷狗音乐定时关闭 优酷视频亮度怎么调节 优酷怎么关掉弹幕 榴莲肉怎么放熟 拿碗蒸米饭怎么蒸 香蕉怎样存放 椰子的打开方式 如何使瘦肉变得滑嫩 如何清除小飞蛾 怎么徒手开啤酒方法 怎么用米饭做锅巴 一般竹筷子怎么消毒 快手作品怎样删除 阴雨白居易翻译及赏析 美图秀秀抠图怎么操作 几点睡不算熬夜 怎样购买地铁票 素食包括什么 跳蚤怎么处理 芝麻油跟香油的区别 怎么在高德地图里面添加自己的店铺 微信中如何添加银行卡 实名的微信号怎么解除实名