死肉榴莲怎么补救，死肉榴莲的味道确实不如自然成熟的榴莲，最好的补救方法是把死肉榴莲做成一些小点心，如榴莲冰棒、榴莲冰沙、榴莲披萨、凉拌榴莲肉或者是其它的一些小甜品，下面我们来看看具体的制作方法；
榴莲冰沙的制作方法，将死肉榴莲置于冰箱冷冻层冻成榴莲棒冰，然后放入榨汁机里打成榴莲冰沙，再淋上炼乳或酸奶调味，搭配一些冰激凌球，坚果燕麦片碎，芒果，火龙果等水果一起吃；
而且经过冰镇后的榴莲甜度会有所上升，口感吃起来脆凉冰爽，夏天吃别有一种风味，既有榴莲的香甜味道，口感也不错；
榴莲披萨的制作方法，将死肉榴莲肉加入一些芝士，或者是加到披萨里面，经过烤箱烘烤后的榴莲会变软，再加上芝士的加持，榴莲披萨就做好了；
凉拌榴莲肉的制作方法，直接将死肉榴莲肉切片，然后淋上少许蜂蜜或拌上适量白糖，不但提升了味道，而且保持了榴莲香脆的口感。