一般石金钱龟养殖四年左右即可开始产蛋。
石金钱龟养殖质量的基本指标如下：
1、生长速度，其生长期为一至四周年，每年增加重量零点六至一点四斤；
2、抗病能力，石金钱龟饱吃终日，体质差，抗病能力低；
3、成熟时间，石金钱龟快速生长且快速成熟，第四周年有百分之五十以上的母龟开始产蛋，每一百只母龟中约有五十只以上开始产蛋，第五周年以上全部健康母龟即可产蛋；
4、产蛋数量，石金钱龟第四周年产蛋母龟当年产蛋一次，每次一至五只，第五至七周年产蛋母龟每年产
