中国有名的柑橘产区：湖南石门温州蜜桔、湘西椪柑、怀化甜橙、广东四会沙糖桔、江西南丰蜜桔、赣南脐橙、湖北宜昌柑橘、浙江衢州椪柑；
柑橘，属芸香科下属植物，性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强，芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间，是热带、亚热带常绿果树，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属，中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属；湖南石门，种植柑橘悠久，早在两千多年前，爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇，柑橘最主要的功能就是治疗肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气；还能镇定消化道，增加胃口、刺激食欲。
