石楠树约有60多个品种。如有黔南石楠、福建石楠、光叶石楠、球花石楠、褐毛石楠、陷脉石楠、全缘石楠、广西石楠、绵毛石楠、倒卵叶石楠、罗城石楠等。
石楠树，株高3-15m，枝条棱角分明，且枝条表面常常带刺。叶互生，边缘完全或大部分有锯齿，常绿植物，也有部分为落叶植物。花期夏季，果实为小型梨果，直径4-12mm，颜色鲜红，数量很多。其果实是某些鸟类的食物，这样种子可以通过鸟类粪便传播。
