椎代表的生肖是牛，牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属"丑"，故一天十二时辰中的"丑时"--夜间一点至三点又"牛时"。
牛与人关系极为密切，尤其在农业社会，更是人类最得力的助手，若是没有牛的协助，也许人类社会不会进步这麼快。牛的动作较缓，但有毅力，且耐劳苦，因此牛年生的人也具有此特性，不管别人怎麼说，或周遭如何困苦，他会不在乎地以自己的步调一步一步做下去，最后也会完成任务的。因为，他们在做之前已经过慢慢的考虑，有时考虑时间长了一些，会让他人觉得动作太慢，不过，一旦付之行动，一定连喘气和疲倦也不露地完成。
