日常的饮食中都含有糖分，而糖分通常会被分解成单糖，即小分子糖，以供人体消耗，只有糖分摄入过多时才会转化成脂肪堆积在人体表皮下面，甜瓜中固然含糖量较高，但只要适量摄入，所摄取的热量在一定范围内或者能量消耗大于所摄取的，就热量低。
甜瓜按100克可食部分计算的话，其热量是26大卡，膳食纤维0.40克，蛋白质0.40克，脂肪0.10克，碳水化合物6.20克。可见甜瓜虽然糖分高，但热量并不高。根据计算，普通成年人每日所需热量约2200千卡，所以说每100克甜瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。所以说，适量吃些甜瓜是不会导致肥胖的。
甜瓜别名番瓜、梨瓜、甘瓜、熟瓜、甜瓜、果瓜，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。全国各地均有栽培，7-8月果实成熟时采收，鲜用。甜瓜的品种很多，甜瓜肉质，一般为椭圆形，果皮通常黄白色或绿色，有时有花纹，芳香味甜，很受人们欢迎。着名的新疆哈密瓜、黄金瓜、白兰瓜、生梨瓜等为其变种。
