韩国中秋节吃什么

作者:原创时间:2022-06-16
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吃松饼,可能因为秋夕包含了月亮的意思,所以韩国秋夕的代表食物松饼也是照着月亮做的。中国和日本的代表食物也是和月亮有关的。

송편原来叫송병(松饼)。是“铺上松叶蒸出的糕”的意思。和好粳米粉,再放入芝麻、毛豆、栗子等馅,捏成半月形状后和松叶一起蒸。

因为松叶中有叫做“萜烯”的防腐成分,所以松饼不容易变质。韩国人祖先们像这样捏出松饼并端上祭祀桌,以感谢一年的作物丰收。

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